Grazie ai Beta-glucani contrasta il livello di colesterolo nel sangue.

AGIPRESS – FIRENZE – Il Pane Funzionale Salus® approda nei 57 maggiori punti vendita della catena distributiva UniCoop Firenze nel formato a filoncino, in una pratica confezione da 120 g. Si tratta di un pane che contiene i Beta-glucani, cioè fibre dell’avena che, come sostiene l’Autorità Europea per la Sicurezza Alimentare (Efsa)1, aiutano a ridurre il livello di colesterolo nel sangue. L’effetto benefico si ottiene con l’assunzione giornaliera di almeno 3 g di Beta-glucani (circa 150 g di Pane Funzionale Salus®). Il mix per Pane Funzionale Salus® è formulato dal Granaio delle Idee, azienda padovana che dal 1998 produce e commercializza miscele e coadiuvanti naturali per panificazione. Sono 7 i benefici nutrizionali garantiti, questo pane soddisfa le esigenze di tutti coloro che fanno della dieta equilibrata uno stile di vita: è infatti a ridotto contenuto calorico, contiene pochi grassi, ha un tasso ridotto di carboidrati, è ricco di fibre e di proteine e, grazie alla presenza di uno speciale sale iposodico, è a tasso ridotto di sodio. Inoltre, una ricerca condotta dall’Università degli Studi di Padova ha dimostrato che l’assunzione regolare di pane funzionale a basso contenuto di carboidrati e con Beta-glucani può migliorare il controllo della glicemia di medio e lungo termine nelle persone affette da Diabete Mellito Tipo 2, in aggiunta ai farmaci già utilizzati.

Da oggi dunque UniCoop Firenze arricchisce la proposta del reparto panetteria introducendo Pane Funzionale Salus® nei punti vendita della Toscana. “Crediamo molto in questo prodotto, che rappresenta per noi la punta di diamante in termini di innovazione” – afferma Roberto Pregnolato, direttore Commerciale e Marketing de Il Granaio delle Idee. “A completamento della sua valenza nutrizionale “ aggiunge – Pane Funzionale Salus® si distingue per un gusto unico, mettendosi cosଠal centro di una sana e corretta alimentazione che non rinuncia al piacere del buon pane. Il lancio di Salus nei punti vendita UniCoop Firenze sarà sostenuto da una stretta collaborazione con il mondo dei nutrizionisti, da pubblicazioni sulle riviste trade di riferimento e da una massiccia campagna sui social geolocalizzata sui maggiori punti vendita UniCoop Firenze.”

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