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8 Agosto 2024

Le specie aliene fanno paura, ma gli italiani le gradiscono a tavola

AGIPRESS – Gli italiani stanno migliorando il loro stile di vita e alimentare: nel 2024 il 60% degli italiani beve 2 litri di acqua al giorno e il 30% 1 litro, e il 94% non spreca più il cibo. Oggi sono i granchi blu, e le specie aliene in generale che stanno infestando diverse zone d’Italia, a fare un po’ paura: il 35% ritiene questo fenomeno un pericolo per la biodiversità, mentre il 41% dichiara di non saperne abbastanza. Ma più di 6 italiani su 10 affermano che sarebbero curiosi di assaggiare le specie aliene commestibili, e solo il 12% le ha già provate e li consiglierebbe. A rilevarlo è una ricerca dell’Osservatorio Nestlé – istituito nel 2009 con il compito di fotografare gli stili di vita e le abitudini alimentari degli italiani – svolta su un campione di 1.180 persone, rappresentative della popolazione italiana. AGIPRESS

 

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