AGIPRESS – Una giornata di festa e ricordi per l’Associazione dei Macellai di Firenze e Provincia, che ha celebrato il suo 150° anniversario con l’inaugurazione di una mostra fotografica emozionante. L’evento, tenutosi nella sede dell’associazione in via Ginori 16, domenica 9 marzo, ha visto la partecipazione di numerose autorità e di circa duecento soci. La mostra, frutto di una ricerca collettiva, ripercorre la storia della categoria attraverso immagini che ritraggono i macellai in vari momenti della loro vita professionale, al lavoro nelle botteghe, durante le esperienze associative e professionali. Un tributo alla passione e alla dedizione di chi, con il proprio lavoro, ha contribuito a costruire la storia di Firenze.
All’inaugurazione erano presenti il Presidente della Regione Toscana, Eugenio Giani, e numerose altre autorità, tra cui gli assessori del Comune di Firenze Jacopo Vicini e Letizia Perini, la vicepresidente della Regione Toscana Stefania Saccardi, il presidente della Camera di Commercio di Firenze Massimo Manetti, il presidente dell’Unione Sindacale Esercenti Macellai USEM, Stefano Secci, il presidente di Cesec e consigliere USEM, Luca Menoni, e il decano dell’associazione dei Macellai Fiorentini, Aristide Bucchi.
L’inaugurazione, condotta da Gaetano Gennai, è stata preceduta dalla Messa in suffragio dei macellai defunti, alle 9,30 nella basilica di San Lorenzo. Varie generazioni si sono ritrovate, tra colleghi e vecchi amici. Sul sagrato, fuori dalla basilica, uno di loro “io vendo case dal Novanta, ma il richiamo del macellaio è sempre forte”.  In Chiesa, tra le panche, si è respirato lo spirito di appartenenza a un’associazione, una categoria, che nei secoli ha affiancato i cittadini di Firenze e continua a sostenerli. In continuità con questo spirito, infatti, sabato 8 marzo, molte macellerie di Firenze hanno devoluto a Fondazione ANT parte degli incassi giornalieri, in nome dei valori di solidarietà e soccorso sociale che contraddistinguono i macellai fiorentini da sempre. Agipress